Одинарный бак из нержавеющей стали, гладкие стенки. Наклонное дно к крану для ускорения выходящего потока смеси для легкой и быстрой санитарной обработки внутри резервуара.

Мешалка полностью из нержавеющей стали, съемная и моющаяся. Различные скорости перемешивания позволяют быстро диспергировать и растворять твердые ингредиенты в смеси. В стандартную комплектацию входит система сдерживания потока смеси, чтобы избежать образования пены.

Кран из нержавеющей стали для перемешивания смеси, полностью съемный. Оснащен системой сброса смеси, чтобы избежать остатков смеси внутри крана после эрогации. Специальная кнопка управляет системой мойки, освобождая машину от остатков эрога.

Четкий и интуитивно понятный дизайн для большего удобства использования. Наклонен к пользователю, чтобы быть видимым с любых направлений. Полный контроль над машинной обработкой с помощью клавиатуры. Цифровой светодиодный дисплей для проверки и изменения параметров машины в режиме реального времени.

Микропроцессор для управления непреднамеренными остановками машины. Машина перезапускается с того места, где она была остановлена, в случае, если параметры времени и температуры показывают, что обработанная смесь сохранила свои полезные свойства. В противном случае оператор будет предупрежден звуковой и визуальной сигнализацией.

Двойная крышка с гидравлической подъемной системой с поршневым приводом для удобного ввода ингредиентов — как жидких, так и твердых — даже в случае приготовления продукта без остановки выбранной программы.

Пользовательский интерфейс очень прост для быстрого и интуитивно понятного использования. Это обеспечивает возможность изменять температуру и время в зависимости от продуктов в процессе.

Все модели Sweety всегда поддерживают правильную консистенцию смеси во время охлаждения, даже в случае уменьшения количества продукта в баке.

Компания Valmar разработала БОЛЬШОЙ РАЗМЕР также для моделей Sweety. ЭКСКЛЮЗИВНАЯ линейка высокопроизводительных машин до 175 л. за цикл. Модели БОЛЬШОГО РАЗМЕРА отвечают требованиям самых требовательных мастерских, а также требованиям любого рецепта.